O Preparo adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações detalhadas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a recepção de componentes até o serviço do prato, este material aborda elementos vitáls como
Em um mercado dinâmico e exigente, garantir a conformidade com as normas de Vigilância Sanitária é crucial para o sucesso do seu negócio. Nosso time especializado em Orientação Sanitária oferece uma gama completa de serviços para auxiliar sua empresa a alcançar esse objetivo. Desde a elaboração de planos de ação até a implementação
Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a uniformização na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de procedimentos que visa garantir a produção de produtos seguros. Implementar o GMP implica em uma mudança significativa na cultura da empresa, com